赤岳鉱泉行者小屋

2024年8月4日(日)

焼き餃子 900個完売

昨日に行者小屋で、ギョウジャでギョウザ祭りッ！2024が開催しました。

長野県のソウルフードである #みんなのテンホウ さんにご協力いただき、南八ヶ岳の大自然で美味しい焼き餃子を食べよう！という地産地消をコンセプトに里と山を繋ぐ地方創生イベント。

標高2340mにある山小屋で味わう焼き餃子を通じて、お客さまやスタッフさんと一緒に笑顔になれたことが本当に嬉しかったです。

実は今回で10回目の開催となりまして、これまで冬の赤岳鉱泉、夏の行者小屋と掲げて #アイスキャンディフェスティバル と変わらぬモチベーションでお手伝いいただくスタッフの皆さまと共にこの夏祭りを運営してきました。

山小屋で一年に一日だけ焼き餃子が食べれるというシンプルな夏祭りではありますが、まだまだ改善していく余地があるので、また次回に向けて試行錯誤していきます。

行者で餃子小屋にお越しいただいた登山者の皆さま、誠にありがとうございました！

来年も8月第1週の日曜日に年に一日だけの行者で餃子小屋を開催するので、予定を空けといてくださいね。